任何人都可以成功的「蒜頭雞湯」食譜 鮮到隔著螢幕也可以感覺到
2018年05月14日美食不僅讓人心情大好，還能帶給我們更多的正能量。許多懂得養生的人喜歡在家煲湯，今天就給大家介紹一款美味又簡單的「蒜頭蛤蠣雞湯」，一定讓家人喝完讚不絕口！
▼先準備好食材，下面以一家三口的量為例：土雞腿一根洗淨切塊，三分之一雞腿數量的蒜、半斤蛤蜊、一小片生薑、半勺米酒、四分之一勺鹽巴、一升水。
▼湯鍋中加入水大火燒開，放入薑片和雞腿燒開。
▼燒開後調至小火煮十分鐘，加入全部的蒜頭，蓋上鍋蓋煮二十分鐘。
▼二十分鐘後改中大火加入蛤蜊，煮到中滾關火蓋上蓋子燜，這樣燜熟的蛤蜊肉不會變老。
▼最後加入適量的米酒和鹽巴，一道美味的「蒜頭蛤蠣雞湯就完成了」。即能喝湯又能吃雞肉，絕對是人間美味！
▼蒜頭經過水煮會散發出絲絲甜味，讓雞湯更加美味。買蛤蜊時一定要買吐過沙的，這樣才不會影響口感：
▼看看別人成功的例子！
看完這道美味的雞湯是不是被勾起了食慾？趕快做給你的家人和好朋友品嚐吧！
來源：YouTube
