什麼是「冰粉」？台灣夜市越來越多「中國大陸小吃」　他一查：全是抖音美食

台灣夜市能夠看到各種各樣的美味小吃。日前一位網友在PTT好奇發問：「街上是不是越來越多中國小吃？」他表示以前夜市上常見的都是台灣小吃、越式、日式、泰式或義式料理，幾乎不見中國小吃，但最近逛夜市發現「中國小吃越來越多」。他還看到一家攤販售「冰粉」，根本不知道是什麼食物，上網一查發現都是抖音推薦美食。

▼原po還說，台灣已經有類似「刈包」的小吃，最近竟看到有賣「肉夾饃」，讓他傻眼直呼「『饃』肯定不是我們常用的食物名稱吧？」其他還有「雙皮奶」、「螺獅粉」等中國小吃，近年來在台灣市場越來越流行。

這則貼文引發討論，網友們紛紛留言說：「台灣食物本來就中國來的，蔥油餅什麼都是」、「水餃、燒餅、麵食有哪個是台灣自己的」、「台灣很多料理都源自中國，台灣人也愛吃日式耶」、「美食無國界」、「東西好吃就好，還分本土對岸」、「沒差吧，料理好吃的就會留下，不好吃的就會被淘汰啊」、「只有珍奶雞排算是原本就台灣的啦，其他的呢」。

原po所說的「冰粉」是中國西南地區流行的小吃，是一種用「石花樹（或稱冰粉樹）」的籽凝結製作而成的食物，吃起來很像台灣的愛玉。傳統吃法是將冰粉切成塊狀再加入紅糖或白糖水，最後添加山楂碎、葡萄乾或各種果粒，夏天吃清涼解暑，非常受歡迎。

來源：PTT