「抹布水牛肉麵」退租了！業者證實歇業收攤　透露下一步

先前有外送員目擊北投一家知名牛肉麵店的石牌分店，有員工將抹布水擰到煮麵湯鍋，曝光後引發軒然大波。最近有附近的居民發現，這家店已經被清空。對此，業者證實已經退租，未來將專心做好總店。衛生局也表示將在近期至總店複查。

來到這間牛肉麵店，可以看到原本擺在店門口的餐車以及煮麵台都被撤光，店家也從原本的暫時停業，改成直接退租歇業。有網友將照片po到臉書社團「靠北天母幫」，大家看到後紛紛表示「不開也好」、「不送」，也有人大嘆可惜。

▼該牛肉麵店的石牌分店退租歇業，先前衛生局以未投保產品責任險及未依規定標示豬肉原產地資訊等共開罰新台幣6萬元。經衛生局查核發現，總店也違反食品安全衛生管理法，有地面積水、器具不潔等9項衛生缺失，已命其限期改善，將在近期安排無預警複查，若屆時仍未改善，將依違反食品安全衛生管理法第8條及第9條開罰。目前總店在施工、改裝，暫時停業中。

該店的許姓負責人表示，石牌分店的員工在暫停營業後陸續離職，所以決定將店鋪退租，店內器材也都慢慢搬離，接下來會專心做好北投總店。「我們檢查有什麼疏失，我們現在就是一一把他做好」。

先前有傳言稱那位擰抹布水的員工是店家的兒子，許姓負責人解釋說，「那是外面亂講的，我只有生兩個女兒而已我沒有兒子，像我這樣做的人可能很少，我們做人就是說厚道一點，也給這個年輕人一個機會」。

來源：網路資料